Zum Start der Grillsaison will Toom seine Kunden dafür sensibilisieren, dass für die Produktion von Holzkohle oftmals Holz aus illegalem Einschlag verwendet wird. Die Kölner Baumarktkette setzt auf den Verkauf von zertifizierter Holzkohle.

Toom will seinen Kunden vermitteln, dass für die Produktion der Holzkohle Holz aus nachhaltiger Waldbewirtschaftung eingesetzt wurde. Aus diesem Grund habe sich das Unternehmen verpflichtet, neben Restbeständen ab März 2019 vornehmlich FSC- oder PEFC-zertifizierte Holzkohle anzubieten. Die Zertifizierungen setzen voraus, dass das Holz ausschließlich aus nachhaltiger Waldbewirtschaftung sowie kontrollierten Quellen stammt.

 „Für uns steht im Fokus, unsere Kunden für dieses Thema zu sensibilisieren und ihnen gleichzeitig eine nachhaltigere Alternative anzubieten. Zertifikate können hier eine wichtige Unterstützung in der Kommunikation und bei der Lösung der Herausforderungen bieten“, sagt Geschäftsführer Dominique Rotondi. Insgesamt bietet Toom zehn zertifizierte Holzkohle-Produkte an.